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手抓饼生产线的生产流程

点击次数:739 发布时间:2017-12-21
   手抓饼生产线主要原料是面和水,根据产品的不同,水和面铺以葱、油等按一定比例混合和面,经过多道压延,输送到切面皮带,经过闸刀进行切面,把成条的面切成相同克重的面团。在通过拨面辊把面团等距摆放然后通过上下覆膜运送到挤压皮带上通过两次冲压,把面团压成大小相同的面饼。zui后通过膜切刀,出料装置包装运送到冷库。
  手抓饼生产线由面团输送带、进面机、多滚轮压面机、面皮扩张机、面皮包馅机、切刀机、盘面组合台组成、高、低速可以自行根据实际生产量搭配。
  手抓饼生产线注意事项:
  1.紧固各部件,安装平放稳固。
  2.操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
  3.必须清除面粉中的硬杂物。
  4.机油不能代替食用油。
  5.面机顺时针旋转,杜绝倒转。
  手抓饼生产线只需将搅拌好的面团由输送带自动送入面斗,经延压、打薄、拉宽及二次延展拉薄,至厚度为1mm以下,后经刷油油葱花和香料等一系列工序成型后卷为螺旋状,也可使用压扁覆膜机将成型的饼上下覆膜压成饼胚,整套生产线采用PLC和触摸屏控制系统,采用国际知名品牌元器件,确保产品稳定可靠,大大提高了生产效率,自动化程度达到国际先进水平。该生产线运用于手抓饼,葱抓饼,宜兰葱饼,印度甩饼等各式饼皮产品。
  手抓饼生产线适用范围:手抓饼,葱抓饼,宜兰葱饼,印度甩饼,阿拉伯饼皮,各式饼皮产品,等加上上下覆膜成型机则可以将成品压薄成饼状,并自动上下覆膜成型机,输出并可自动定量堆叠成型,直接送入下*程。
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