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月饼自动包馅机怎样做好清洁工作?

点击次数:2386 发布时间:2019-09-22
  月饼自动包馅机怎样做好清洁工作?
 
  月饼自动包馅机可适用于包馅类产品如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等,制出的产品馅等。
 
  月饼自动包馅机的基本情况:
 
  1.多功能月饼自动包馅机采用新的输面输陷系统,运行更加流畅,效率更高。
 
  2.同食品接触部分均采用不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
 
  3.可生产各种包馅类产品,如广式月饼、油皮老婆饼、麻薯、南瓜饼、各种鱼丸、贡丸、水晶丸、彩果等。
 
  4.能适应不同馅料,如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等,制出的产品馅、皮比例可任意调整,制品大小统一,外形美观。
 
  为保证月饼自动包馅机长期稳定工作,需定期清理包馅机,保证月饼自动包馅机正常的运行,月饼自动包馅机的正确的清洁方式如下:
 
  1.月饼自动包馅机清洗时需要将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,包馅机的机身必须完全冷却,才是清洗的较佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
 
  2.滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
 
  3.清洗月饼自动包馅机的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
 
  4.如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
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