蛋黄酥机的性能原理，你不了解一下？
点击次数：900 更新时间：2022-06-24
蛋黄酥机是由三道擀面主机、冲馅机、捏花成型机三台配套组成。与一般的酥饼机相比，该机器主机整合了擀面机与加馅机，使整个主机吏方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。同时可根据客户不同需求增加刀切功能，不仅可以做酥饼，绿豆饼，老婆饼，香葱饼，馅饼等各类饼干，更可制作方馒头，方面包等特殊面点，做到一机多用。
蛋黄酥机性能介绍：
1、操作简单：采用高品质微电脑控制，人性化的控制准确可靠5分钟即可白如操作。
2、新型设计：按照面点工艺要求的动力科学设计，以确证制品密度，从而保证了生产蛋黄酥的标准化。
3、产品多样化：一机可生产蛋黄酥、南瓜饼等各种包馅产品和无包馅产品。
4、效率高：工作效率相当于10-20个工人同时手工制作蛋黄酥，低投入、节省投资。
5、结构合理：蛋黄酥成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
6、成品率高：采用刀盘收切成型原理，蛋黄酥成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变形的情况。
7、美观耐用：机身轻巧，占地少，挪动方使。主要机件均采用不锈钢制作，外观美观，符合国家食品卫生标准。
8、新型结构：改进供馅泵结构，*适合生产菜馅等高纤维馅料，解决了传统蛋黄酥机不能制作菜馅的难题。
9、全白动化：自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例18克-200克，随意可调，一人可操作。
10、设计先进：先进的输面、进馅系统，充分保护面的劲道。做到不伤面。
