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月饼自动包馅机具配方储存记忆功能

点击次数:765 发布时间:2016-04-26
   月饼自动包馅机用于制作各种月饼等各类包馅食品制作,以下为该设备的介绍:控制系统是由触控屏PLC人机界面,具配方储存记忆功能,无需重复测重,操作方便;机械耐用,主要电器控制原件均采用产品,保证长时间正常运行;月饼自动包馅机不锈钢外型设计封装,卫生清洁耐用。可以根据您的需要另外配置一些设备,如月饼机、和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
  月饼自动包馅机适用于枣泥、豆沙、水果馅、莲蓉馅、五仁等月饼、南瓜饼的包制。本机设计合理、自动化程度高、控制机构准确,是月饼生产厂家zui理想的食品机械。与此同时它可以大量节省人工,从而降低生产成本,给企业带来良好的经济效益。月饼包馅机送面、送馅采用双绞笼输送稳定,产品包制系统是平行连接,没有外挂弯管装置。月饼自动包馅机皮馅运行压力小,能保持皮馅内部油份,烘烤后回油快,色泽艳,口感好,如同手工包制。面量、馅量调整采用变频器控制,可实现面、馅比的多种调整。月饼自动包馅机刀具设计合理,剪切出的产品外型美观。整机结构紧凑合理,拆装清洗方便。
  月饼自动包馅机在日常月饼生产过程中必须注意以下五点:
  1、在通电气开机的情况下,手及杂物不能在距离模具10CM的范围动,因为有杂物挡光电开关,会使模具打下产生危险。
  2、在换模的时候,应停止运行月饼成型机,工作按钮打向定位,确保安全。
  3、在粘模的时候,月饼自动包馅机应断电料气的情况下进行清理。
  4、因本机外壳是金属,所、以必须牢固接地,否则会有轻微感应漏电。
  5、在通电通气开机的情况下,手接近模具是危险的,所以手接近模具前必须断电断气以保安全。
  月饼自动包馅机每班工作垢,要求清洗的部位必须拆下清洗一次,如:皮、馅机构、馅料管及出料装置、料斗部分等。为确保收口机构的动作灵活,应经常加注入润滑油——硅油;每班工作后,注意收口机构塑料块间隙上的残留物必须清除干净,以防再次开机时,被干硬了的残留物会导致收口机构直接破损,而影响生产。生产一段时间后,要将收口块拆卸清洗并安装,在每块上有一滑动槽,务必将专用油脂涂抹,以润滑各滑动块,否则会造成不必要的麻烦。切记:收口部分严禁在无润滑油的情况下运行!月饼自动包馅机的传动链等必须经常润滑。一般每周润滑一次
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