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馒头生产线的出现大大的提高了生产效率

点击次数:387 更新时间:2023-07-11
  馒头生产线通常由以下几个部分组成:面粉输送系统、搅拌系统、发酵系统、整形系统和烘烤系统。首先,通过面粉输送系统,面粉从仓库中输送到搅拌系统。在搅拌系统中,工人会将配好比例的面粉、酵母、水等原材料放入搅拌机中进行混合。搅拌机会将这些原材料搅拌均匀,形成面团。
 
  接下来,面团会被输送到发酵系统中。在发酵系统中,面团会进行发酵,酵母会释放二氧化碳,使面团膨胀。一般来说,发酵的时间会根据馒头的种类和需要调整,以确保面团发酵得当。当面团发酵完成后,它会被输送到整形系统中。整形系统通常由一系列的滚筒和切割器组成。滚筒会将面团搓成长条状,然后切割器会将长条状面团切成小块,每个小块就是一个馒头的形状。
 
  馒头会被输送到烘烤系统中进行烘烤。烘烤系统通常由一个大型的烤箱或者蒸笼组成。馒头会被放入烤箱或者蒸笼中进行烘烤,直到馒头变得金黄色、松软。一般来说,烘烤的温度和时间会根据馒头的大小和种类来调整,以确保馒头熟透而不过熟。整个馒头生产线的运行过程通常由机械化系统控制。通过控制面粉输送系统、搅拌系统、发酵系统、整形系统和烘烤系统的运作,可自动化地生产馒头。这样不仅提高了生产效率,也确保了馒头的质量和口感的一致性。
 
  馒头生产线的维护保养方法:
 
  1.定期检查设备的各个部件是否损坏或有松动现象,及时修复或更换。
 
  2.清洁设备表面和内部,去除杂质和残留物,避免影响生产线的正常运转。
 
  3.给设备的移动部件和轴承等部位加注适量润滑油,确保设备的摩擦表面处于良好状态。
 
  4.定期对设备进行维护保养,清洁和检查所有电线、电缆和电源插头,确保设备的电气部分安全可靠。
 
  5.注意设备的工作环境,保持设备周围干燥清洁,避免灰尘和湿气对设备的损害。
 
  6.严格按照设备说明书和操作指南进行操作,禁止超负荷使用设备,以免造成设备损坏或故障。
 
  7.培训操作人员,确保他们能正确使用设备,并提高他们对设备维护保养的意识。

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