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酥饼分离式切台的主要功能说明

点击次数:1925 发布时间:2019-08-20
  酥饼分离式切台的主要功能说明
 
  酥饼分离式切台是酥饼、汉堡、包子等生产线增配产品,可单独使用。该机适用于法式面包、丝卷面包、拉丝面包、土司、毛毛虫、巧口酥、刀切馒头等产品的分段、分块。该生产线由主机、捏花机和加馅机组成,外围配备采模块化设计,可大幅度变化,安装简捷;使用时将捏花机和加馅机与主机相连,便可由主机统一控制。集擀皮、加馅、成型为一体,生产。
 
  面皮经过两道压面轮及擀面装置的碾压延展,使面皮更有光泽、不损坏面皮组织、不发热,产品重量、品质稳定,误差不超过5g。
 
  面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。
 
  若欲生产切块产品,可打开酥饼分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。设备具有同步调速功能,操作更加简单。
 
  酥饼分离式切台除此之外的用处可将药材、食品等材料进行切片处理,以方便他们进行下一道工序。其主要用处如下:
 
  红枣切片、山楂切片等种类食品的切片,适宜切无骨肉类和其它相似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、干净保养容易、安全卫生,分切效果平均并可自动成卷状,采取进口刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率壮大,是宾馆、酒家、食堂等单位所不可缺少的食品加工机械。
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